キャンプとスキーと温泉と...

北軽井沢outsideBASE（その１）はこちら

　今回のキャンプ、テーマは「のんびり」です


　最近、ハマっているのはスモークなんですけど...


　今回はタコとホタテのライトスモークです。

　飲んでいるのは前回キャンプの残り物「黒霧島」です。
　（尿酸値が高いのでビールは禁止されています（涙））

　その他にパスタ用にパンチェッタを作ったのですが写真を撮り忘れてしまいました（汗）


　晩酌のお供はなぜか「ちゃたろう」です...

　スモークの匂いに「もうたまらないワン」状態です（笑）


　北軽井沢の夜はシャレにならないくらい寒いので夜のヤキヤキではなく昼BBQです。

　地鶏塩焼や豚トロなどヤキヤキ...
　（例によってヤキヤキ担当なので写真は終了後の炭だけです（滝汗））


　夜はタープの中で鍋料理（暖まります）


　今回はのんびりキャンプなのでダラダラと料理を作っては食べるという感じでした〜

　ジャガイモをオリーブオイル、にんにく、塩、ブラックペッパーで炒めてローズマリーを加えてコンボクッカーでローストしたものです。

　熱いうちに食べるととても美味しいですよ

　こうしてのんびりとキャンプの休日は過ぎていくんですね〜

北軽井沢outsideBASE（その３）はこちら